Книга «Химия витаминов. Березовский В. М., - Москва: Пищепромиздат, 1959. - 600 c.»
Вы выбрали книгу «Химия витаминов. Березовский В. М.». Вы можете совершенно бесплатно скачать эту книгу, но только для ознакомления и личного, не коммерческого использования. Ссылка на скачивание расположена ниже на странице.
Возможно, что у автора Березовский В. М. есть и другие книги в нашей электронной библиотеке. Если это так, то Вы можете их видеть в списке снизу данной страницы.
• Все разделы > Химия
Для начала скачивания выберите сервер и нажмите ссылку «скачать»
|
|||||
Обозначение: | Химия витаминов. Березовский В. М., - Москва: Пищепромиздат, 1959. - 600 c. | ||||
Автор: |
|||||
Город: |
Москва |
||||
Раздел библиотеки: | |||||
Издательство: |
Пищепромиздат |
||||
Год: |
1959 |
||||
Страниц: |
600 |
||||
Дата добавления: |
2020-09-08 07:57:15 |
||||
Описание: |
Книга представляет собой подробную монографию, излагающую вопросы химии витаминов в ее современном состоянии, сведения о свойствах, строении и методах синтетического получения витаминов, провитаминов, антивитаминов и коферментов. В ней также кратко рассматриваются вопросы биологического действия витаминов.
Книга рассчитана на химиков — научных работников и инженеров, работающих в области химии сложных органических соединений и в промышленности органического синтеза, на аспирантов, специализирующихся в той же области химии; она может представлять интерес для специалистов смежных областей, главным образом биологической, медицинской и пищевой химии. |
||||
|
Ещё книги данного автора
1. |
Химия витаминов. Березовский В. М., - Москва: Пищевая промышленность, 1973. - 626 c. |